为深入贯彻《国民营养计划（2017-2030 年）》战略部署，落实《中国食物与营养发展纲要（2025-2030）》对食品工业转型升级的要求，3月27日，协会顺利举办2025年第二期食品公益大讲堂活动。本期讲堂继续以线上形式开展，吸引全省食品企业研发、生产、质量等岗位人员聆听，线上互动点赞200余次。

继上期大讲堂活动获得良好反响后，本期继续延续营养相关主题，邀请浙江工业大学张建友教授进一步解读动植物性食物的营养价值差异，并针对食品加工过程中的营养保留技术进行分析，为企业在产品研发与工艺创新方面提供了更具操作性的建议。

未来，协会也将立足新发展格局，以科技创新为引擎，以企业需求为导向，持续优化大讲堂活动，为行业搭建更优质的学习交流平台，助力食品产业高质量发展。