7月5日，浙江省食品工业协会在杭州成功举办食品标签实务操作学习研讨会。本次研讨会聚焦 GB 7718《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》新版标准，采用小班制形式，吸引了明康汇、祐康食品、美丽健乳业等30余家食品企业积极参与。
研讨会特邀臻致食安标签审核专家团队，结合大量实际案例，对GB 7718新版标准进行针对性解读。专家通过“案例教学+对比分析”的方式，重点剖析了配料表标注规范、食品名称命名规则、净含量字符大小要求等常见问题的变化，对标签中“配料排序错误”“营养成分值计算偏差”“保质期标注模糊”“商品名称属性界定不清” 等问题进行了细致分析和讲解。
“帮帮看” 互动环节成为本次学习研讨会的一大亮点。多家企业提前准备了拟投入使用的新标签设计稿或实物样本，请专家团队“一对一” 现场审核。专家依据新版标准条款逐项细致核查，当场指出标签中需要调整的内容，并提供了具有可操作性的修改建议，帮助企业在产品上市前及时发现并规避潜在的合规风险。
标签虽小，关系重大，很多食品投诉源于标签问题。在GB 7718新旧标准过渡期间，协会将紧密关注会员企业需求，持续开展该项会员服务工作，通过常态化开展培训、交流研讨、现场审核、在线咨询等方式，帮助企业掌握最新的标签合规要求，切实筑牢产品标签合规的 “第一道防线”。
（浙江省食品工业协会）
第二期食品标签专题活动即将开始