为加快现代化食品工业产业体系建设，以科技创新引领新质生产力发展， 2024“全国食品工业科技进步大会”于12月16日在北京饭店召开。十届全国人大常委会副委员长顾秀莲和十二届全国政协副主席刘晓峰出席大会，并为荣获2023年度“中国食品工业协会科学技术奖”优秀项目颁发奖牌。

会议聚焦以科技创新为驱动，数字技术深度赋能，现代农业、新型工业和现代服务业相互融合，紧密衔接绿色低碳，不断提升产品的技术含量、生产效率、质量安全和附加值，推动食品行业高质量及可持续发展。会议邀请中国工程院院士侯立安、赵春江、谢明勇以及中国肉类食品综合研究中心首席科学家王守伟等分别就“中国健康饮水产业发展的创新思考”、“对农产品质量安全信息化管控的认识及探索”、“食品制造科技热点与发展趋势浅析”以及“从传统到未来-肉制品科技创新与实践”等作专题报告并与会议代表进行交流。

本次大会期间正式发布了2023年度“中国食品工业协会科学技术奖”奖励项目和个人名单。